LA SENSIBILISATION À LA NUTRITION DANS VOTRE CUISINE
L’Ayurveda - Un trésor pour la santé
Avec Vaidya Sreelal Sankar et Vaidya Poornima Sreelal
experts en Ayurveda du Kerala, Inde
Un stage en ligne en direct de 6 séances
Les samedis, de 9h00 à 10h30, heure d’Europe centrale (CET)
Les 11, 18 et 25 février 2023
et les 4, 11, 18 mars 2023
Inscrivez-vous pour le stage complet
L’Ayurveda permet une alimentation saine et individualisée et un mode de vie équilibré pour tous et à tout âge. Ce cours offre une introduction générale avec des exemples pratiques et du temps pour les questions et les réponses.
Intervenants
Dr. Sreelal Sankar est né dans une famille de praticiens ayurvédiques traditionnels au Kerala. En plus de la pratique clinique et de son approche analytique, il s’est intéressé à introduire l’informatique dans l’Ayurveda. Il est également fait un post-diplôme en bio-informatique.
Dr. Poornima Sreelal est l’une des principaux consultantes en diététique ayurvédique. Elle vient d’une famille de guérisseurs traditionnels. Après avoir obtenu son diplôme en ayurvéda, elle s’est spécialisée en nutrition clinique et diététique. Elle travaille sur la nutrition clinique a des fins curatives.
Les thèmes
En février
Samedi 11 février : Concepts ayurvédiques sur l’homéostasie de l’organisme
- Propriétés curatives de Pancha Bhuta, les cinq éléments – Comprendre les cinq éléments et comment utiliser leurs propriétés pour une santé optimale.
- Les facteurs d’une bonne homéostasie – Hithahara – régime alimentaire optimisé, Hita vihara – activité optimale, Hita mana – état d’esprit approprié.
Samedi 18 février : Hita ahara – Une alimentation saine pour votre corps.
- Comment choisir une alimentation individualisée ? Comprendre les bases de la diététique individuelle.
- Que manger au quotidien ? Choisir les bons nutriments et les bons moments pour s’alimenter.
- Quand manger ? Pour une absorption optimale des nutriments.
Samedi 25 février : Hita vihara – Routine quotidienne
- Élaborer sur Dinacharya – les routines quotidiennes mentionnées dans les textes ayurvédiques pour améliorer la santé.
En mars
Samedi 4 mars : Hita mana – La gestion de l’esprit pour mener une vie saine
- Les concepts ayurvédiques sur l’esprit
- Achara Rasayana – Les directives sociales et comportementales à suivre pour avoir un corps plus sain.
Samedi 11 mars : Vue d’ensemble des classifications générales des maladies et des différentes approches thérapeutiques en Ayurveda.
- La vision ayurvédique des maladies.
- Classification des différentes approches thérapeutiques et leur logique.
- Sodana chikithsa – Vue d’ensemble sur la désintoxication et les traitements, les différentes procédures de Panchakarma.
- Samana Chikithsa – soulager les soins par des médicaments, des traitements externes comme le massage à l’huile, Abhyanga, Kizhi, etc.
Samedi 18 mars : Désintoxication saisonnière – Pour améliorer la portée de la santé
- La désintoxication saisonnière – sa signification et son but.
- Qui peut faire une désintoxication saisonnière ?
- Quelques procédures communes pour faire la désintoxication à la maison.
Inscrivez-vous pour le stage complet
Le stage sera enseigné en anglais et traduit simultanément en allemand, français et espagnol.
Frais de participation pour le stage complet (6 séances) : 90 €
Comme toutes nos activités en ligne, le programme sera également transmis via zoom.
Le programme quotidien avec les liens de zoom sera envoyé 24 heures à l’avance.