Stage d’Ayurveda en ligne : La joie de cuisiner sainement
avec S. K. Kamlesh, Ayurveda Acharya
Dimanches, du 24 avril au 29 mai 2022
11h30 – 13h, heure européene (CET)
Shanti Kumar Kamlesh
Shanti Kumar Kamlesh est un médecin ayurvédique depuis 7 générations. Il est diplômé du College Nagarjun Ayurvedic de Lucknow et enseigne les principes fondamentaux de l’ayurveda, la cuisine ayurvédique et donne des consultations personnelle dans les centres de yoga Sivananda et dans le monde entier depuis plus de 20 ans.
Le programme (heure européene)
Dimanches, du 24 avril au 29 mai 2022
11h30 – 13h, heure européene (CET)
Le stage en ligne sera dispensé en anglais avec traduction en allemand, français et espagnol.
Les inscriptions sont possibles pour les parties individuelles ou pour le stage complet (6 sessions).
1ère partie : du 24 au 8 mai
24 avril Chapati – pain plat indien
Subji au potiron
Besan Ladoo, boules sucrées à base de farine de pois chiches
1er Mai Subji aux légumes verts
Crêpes au quinoa
Tapioca kheer – un dessert à base de lait ou de lait de soja
8 mai Pulao de riz aux légumes
Subji aux patates douces
Désert à base de Mung dhal, de noix de cajou et de raisins secs.
2ème partie : du 15 au 29 mai
15 mai Paratha – pain plat indien rempli de légumes
Thoor dhal – plat indien à base de lentilles
Boisson énergisante, à base de fruits secs
22 mai Démonstration de cuisine :
Riz brun
Haricot rouge Subji
Désert : Vermicelles cuits avec du lait ou du lait de soja
29 mai Aloo Tikki – escalopes de pommes de terre et de légumes
Chole Masala – un plat de pois chiches
Chutney tomate-coriandre-menthe
Boules de sésame sucrées
Vous recevrez les instructions de cuisson ainsi que l’enregistrement vidéo de
chaque session dans ces langues.
Participation : 48€ pour chaque partie ou 84€ pour le stage complet (6 sessions)
Comme toutes nos activités en ligne actuelles, le programme sera également enseigné via zoom.
Le programme quotidien avec les liens de zoom sera envoyé 24 heures à l’avance.
Inscription et paiement
Stage en ligne : Cuisine ayurvédique chez soi
84€ pour le stage complet
48€ pour chaque partie